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仕入高により、やむを得ず2月よりメニューの価格を上げることになりました。何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
ささみ アボカド・カニ セロリのカルパッチョ ソースエルブ
スープ・ド・ポワソン コンソメロワイヤルとガーリックトースト
鰆のポワレ エピスのパネ アンチョピのアクセント… 又は オースト和牛のグリエ ポム・リヨネーズとバルサミコのソース
コーヒー・紅茶・エスプレッソの中より…
デセール (盛り合わせ) 追加 +￥900（税込￥990）
ささみ アボカド・カニ・セロリのカルパッチョ ソースエルプ
鰆のポワレ エピスのパネ アンチョビのアクセント…
オースト和牛のグリエ ポム・リヨネーズとバルサミコのソース
デセール (盛り合わせ)
スープ・ド・ポワソン コンソメロワイヤルとガーリックトースト追加 +￥1,000（税込￥1,100）
アミューズ
仏産ホワイトアスパラとグリーンアスパラ きのこのクリーム 味宝卵のウ・ポシェ
市場からの鮮魚を本日の調理法で 又は シェフお勧めのお肉料理
フォンダンショコラ・モワル オレンジの香り グラス・ミエルを添えて...
スープド ポワソン コンソメロワイヤルとガーリックトースト
グラニテ
本日のお肉料理
アヴァンデセール又はフロマージュ
フォンダンショコラ・モワル オレンジの香り グラス・ミエルを添えて…
ミニャルディーズ
本日のオードブル
フレッシュ・フォワ・グラ
市場からの鮮魚
フォンダンショコラ・モワル オレンジの香り グラス ミエルを添えて… ミニャルディーズ
記念日を華やかにするスペシャルプレートもご用意しております。 簡単なメッセージも追加可能ですのでお気軽にお申し付けください。 ※事前のご予約が必要です。
お料理に合わせたワインも多数ご用意しております。 また、その他お飲み物、ノンアルコールにつきましても以下ページよりご確認ください。
